| | 金賞受賞酒 | | | |  | | | | | | | | | | | 蔵人の誇りと願いが込められています | 平成19年度全国新酒鑑評会にて、栄えある金賞をいただきました。 私たちの造る酒の旨みや香りが多くの人に認められたと誇りに思っております。 | | | 金賞受賞酒 |  | 【呑み方】冷やして | 【酒造米】山田錦100% 【精米歩合】35% 【アルコール度】15.0〜16.0 【日本酒度】+4 【酸度】1.2 【アミノ酸度】0.9 |
| | | 全国新酒鑑評価会とは | 独立行政法人「酒類総合研究所」が、新酒を全国的に調査研究することにより、製造と酒質の動向を把握し、清酒の品質向上に資することを目的に、毎年春に開催される日本酒のコンテストです。 毎年、全国から業界関係者約2,000名が参加し、それぞれ自慢の酒の評価を行う、日本酒業界最大のイベントです。 | | | | | | | | | | |
|